Codice: Biancaneve1
Mozzarella fiordilatte
Pesto di pistacchio
Mortadella igp
Burrata pugliese
Granella di pistacchio
Pomodoro, mozzarella fior di latte, guanciale di Scarpaccia, pecorino romano DOP
Mozzarella fior di latte, guanciale di Scarpaccia, Pecorino romano DOP
Crema allo zafferano, carciofini, burrata, pepe all’arancia
Provola affumicata, mozzarella fior di latte, pomodorini gialli del Vesuvio, nduja di Spilinga, burrata, basilico
Mozzarella fior di latte, cacio cavallo Silano DOP, spianata calabra
Pomodoro toscano bio, salsiccia di Adò, cipolla di Tropea, scaglie di parmigiano reggiano, crema di aceto balsamico di Modena igp.
Mozzarella fiordilatte 100% italiana, pecorino caseificio Follonica, pepe nero Wiberg
Pomodoro toscano bio, mozzarella fiordilatte 100% italiana, olive di Gaeta dop, pomodorini del Piennolo del Vesuvio dop, alici di Cetara a crudo
Crema di carciofi, mozzarella fiordilatte 100% italiana, salsiccia di Adò, crema di pecorino
Bianca, pomodorini gialli del Piennolo del Vesuvio DOP, mozzarella di bufala campana DOP e basilico.
Pomodoro toscano bio, mozzarella fiordilatte 100% italiana, 'nduja di Spilinga, cipolla di Tropea igp
Pomodoro 100% italiano, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini rossi del Piennolo del Vesuvio DOP e basilico fresco.
Mozzarella fiordilatte latte sardo, pacchetella di pomodorini gialli della somma vesuviana, acciughe del mar Cantabrico (a crudo)
Pomodoro toscano bio, burrata pugliese a crudo, scaglie di tartufo nero di Stefania Calugi
Pesto genovese, mozzarella fior di latte, pomodorini soleggiati e grana a scaglie a fine cottura.
Crema di zucca, mozzarella fiordilatte 100% italiana, pancetta stesa di Scarpaccia
Mozzarella fiordilatte 100% italiana, Sbriciolona di Scarpaccia, Pecorino toscano D.O.P.
Mozzarella fior di latte 100% italiana, caciocavallo siciliano DOP, pepe ai 4 colori, bottarga di muggine e scorza di limone biologico.